Rezepte zum Backen

Rezept für Marmorkuchen ohne Zucker

Marmorkuchen ohne Zucker

Marmorkuchen ist der Klassiker unter den Kuchen. Der Rührteig, der in der Regel aus einem Drittel dunklem und zwei Dritteln hellem Teig besteht, schmeckt einfach immer. Ob Groß oder Klein, Marmorkuchen kommt wirklich zu jeder Gelegenheit gut an. Sei es beim Kindergeburtstag, dem Sonntagskaffee oder dem Kuchenbuffet in der Kita. Der Marmorkuchen ist für viele ein Kuchen, der mit Kindheitserinnerungen …

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Rezept für Chocolate Chip Cookies ohne Zucker

Rezept für Chocolate Chip Cookies ohne Zucker

Chocolate Chip Cookies müssen für mich zwei Kriterien erfüllen. Sie müssen eine eher weiche Konsistenz haben. Zudem müssen sie – und das ist natürlich noch viel wichtiger – herrlich schokoladig sein. Genau diese zwei Kriterien erfüllen unsere Chocolate Chip Cookies ohne Zucker. Die gesunden Kekse sind für kleine und große Krümelmonster genau das Richtige! Probiert mal selbst! Unsere zuckerfreien Chocolate Chip …

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Rezept für Apfel-Möhren-Kekse ohne Zucker

Apfel-Möhren-Kekse ohne Zucker

Du suchst ein Rezept für vegane Apfel-Möhren-Kekse ohne Zucker und Mehl? Dann haben wir das ideale Rezept für dich. Die Hauptzutat der zuckerfreien Kekse sind Haferflocken. Haferflocken gehören zu den gesündesten Lebensmitteln. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen quellen sie im Magen auf und sorgen dafür, dass wir uns lange gesättigt fühlen. Gleichzeitig enthalten die gesunden Flocken reichlich Nährstoffe wie Magnesium, …

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Rezept für Ausstechplätzchen ohne Zucker

Zuckerfreie Ausstechplätzchen

Ausstechplätzchen ohne Zucker sind nicht nur in der Weihnachtszeit eine herrliche Beschäftigung, um zusammen mit den Kleinsten etwas Leckeres in der Küche zu zaubern. Wir backen die Ausstechplätzchen daher auch gerne mal im übrigen Jahresverlauf. So hat man immer gesundes, frischgebackenes und vor allem zuckerfreies Gebäck im Haus. Die Grundzutaten für die gesunden Plätzchen sind ganz einfach: Der Teig besteht …

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Rezept für Haferflocken-Müslikekse ohne Zucker

Rezept für Haferflocken-Müslikekse ohne Zucker

Lange habe ich nach den perfekten Baby- und Kinderkeksen gesucht. Gesund, möglichst schnell und unkompliziert zubereitet und natürlich zuckerfrei. Die Haferflocken-Müslikekse ohne Zucker erfüllen genau diese Kriterien. Die Kekse bestehen aus vollwertigen Zutaten wie Haferflocken sowie gehackten Sonnenblumenkernen und Mandeln. Die Hauptzutat der Müslikekse sind Haferflocken – eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt. Haferflocken sind besonders reich an Nährstoffen. Sie enthalten besonders viele Ballaststoffe, …

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Rezepte für Muffins ohne Zucker

Rezepte für Muffins ohne Zucker

Du bist auf der Suche nach Rezepten für Muffins ohne Zucker? Dann bist du hier goldrichtig! Denn in diesem Beitrag verrate ich dir meine liebsten Rezepte für zuckerfreie Muffins. Ob Blaubeermuffins, Apfel-Möhren-Muffins oder Bananenmuffins. Es gibt unzählige leckere Muffin-Rezepte, die süß und saftig schmecken, aber komplett ohne Industriezucker auskommen. Wie das geht? Das zeige ich dir hier! Muffins kommen eigentlich …

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Rezepte für Kuchen ohne Zucker

Rezept: Schneller Apfelkuchen ohne Zucker

Der Kindergeburtstag steht vor der Tür. Da stellt sich bei vielen Müttern und Vätern die Frage: Gibt es leckeren Kuchen ohne Zucker? Für viele Menschen liegt es beim Kuchenbacken nahe, zu raffiniertem Zucker zu greifen. Haushaltszucker ist schließlich günstig und steht in der Regel in jedem Vorratsschrank. Doch wissen wir, dass Zucker ungesund ist. Beim Genuss zuckerhaltiger Lebensmittel schwingt daher bei vielen …

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Rezepte zum Backen ohne Zucker

Rezepte zum Backen ohne Zucker

Backen ist für viele eine Leidenschaft. Ob leckere Kuchen, Muffins oder Kekse – die Möglichkeiten an süßen Leckereien sind schier endlos. Wer auf eine bewusste Ernährung achtet und sich und seinen Liebsten die zuckerhaltigen Kalorienbomben ersparen möchte, steht vor einer Herausforderung. Denn Zucker gehört in herkömmlichem Gebäck – neben Butter und Mehl – in der Regel zu den Hauptzutaten. Glücklicherweise gibt es …

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