Rezepte zum Backen

Du möchtest gesunde Blaubeermuffins ohne Zucker backen? Nichts leichter als das! Mit unserem Rezept geht das ganz schnell. Die Muffins sind wunderbar saftig und natürlich – wie könnte es bei unseren Rezepten anders sein – zuckerfrei. Weißer Zucker kann bei der Zubereitung getrost im Schrank stehen bleiben. Stattdessen erhalten die Muffins ihre milde Süße über die Blaubeeren und etwas Ahornsirup. Variieren …

Es wird vermutlich länger dauern, dieses Rezept durchzulesen, als es zuzubereiten. Nunja, das mag vielleicht etwas übertrieben klingen, zeigt aber, dass es sich bei diesem leckeren Rezept für Haselnusskekse ohne Zucker tatsächlich um ein Last-Minute-Rezept handelt, wenn plötzlich unangemeldeter Besuch vor der Tür steht oder man den Kinden schnell eine kleine, zuckerfreie Süßigkeit zubereiten möchte. Los geht’s! 

Unsere Apfel-Möhren-Muffins ohne Zucker beweisen, dass gesundes Backen geschmacklich wunderbare Backergebnisse erzielen kann. Zugleich zeigen die zuckerfreien Muffins, dass die Verwendung von natürlichen Zuckeralternativen eine absolute Bereicherung darstellt. Die Muffins sind, so finde ich, eine himmlische Kreation. Das Vollkornmehl gibt den Muffins Biss. Gleichzeitig versorgt es uns mit wichtigen Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Eisen, Zink und Magnesium. Die Walnüsse sind kleine …

Du bist auf der Suche nach einem saftigen, unglaublich leckeren Möhrenkuchen ohne Zucker? Dann solltest du dieses Rezept unbedingt einmal ausprobieren. Der Teig des gesunden Rüblikuchens wird aus Dinkelmehl, gehackten Walnüssen und – wie könnte es anders sein – Möhren zubereitet. Die Möhren liefern nicht nur eine Extraportion Gemüse, sondern machen den Teig auch super saftig. Datteln und Orangensaft sorgen für …

Der Dattel-Nusskuchen ohne Zucker hat seine Wurzeln in der orientalischen Küche. Datteln werden auch gern als das Brot der Wüste bezeichnet. Sie liefern uns schnell Energie und gehören zusammen mit Pflaumen und Feigen zu den beliebtesten Trockenfrüchten. Datteln sind reich an Mineral- und Ballaststoffen und liefern dem Körper ausreichend Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen. Doch sind Datteln nicht nur pur ein Genuss. …

Bananenbrot mit Blaubeeren ist schon eine feine Sache. Ob morgens zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als gesunde „Süßigkeit“ – gesundes Blaubeer-Bananenbrot ohne Zucker geht eigentlich immer! Das Bananenbrot ist nicht nur wunderbar saftig, es eignet sich auch prima, um überreife Bananen zu verwerten. Wenn die Bananen schon braun werden und keiner sie mehr essen möchte, sind sie gerade perfekt für das …

Ein Rührkuchen hat so manchen Vorteil: Er ist schnell zubereitet und hält sich einige Tage. Falls Du also mal einen Geburtstag vergessen hast oder lieber Besuch sich kurzfristig ankündigt, ist dieser schnelle, Rührkuchen ohne Zucker die Lösung. Die Zutaten hat man in der Regel sowieso immer im Haus.

Der Kindergeburtstag naht und du möchtest einen leckeren – möglichst zuckerfreien – Kuchen zaubern? Nichts leichter als das! Unser schneller Apfelkuchen ohne Zucker wird Groß und Klein im Handumdrehen überzeugen. Der Apfelkuchen ist nicht nur zuckerfrei und vollwertig, sondern auch schön saftig und fruchtig. Wie all unsere Rezepte kommt auch unser Apfelkuchen ohne raffinierten Zucker aus. Lediglich die Äpfel und …