Rezepte zum Backen ohne Zucker

Backen ist für viele eine Leidenschaft. Ob leckere Torten, Kuchen, Muffins oder Kekse – die Möglichkeiten an süßen Leckereien sind schier endlos. Wer allerdings auf die schlanke Linie achtet oder seinen Kindern (und sich selbst) die zuckerhaltigen Kalorienbomben ersparen möchte, steht vor einem Problem. Denn Zucker gehört in herkömmlichen Kuchen, Plätzchen oder süßem Gebäck neben Butter und Mehl in der Regel zu den Hauptzutaten.

Glücklicherweise gibt es viele tolle Zuckeralternativen wie Datteln oder Bananen. Diese machen Backen ohne Zucker zum Genuss. So kann man dem Zucker aus dem Weg gehen und zuckerfrei backen. Ob Muffins, Kuchen oder Kekse – hier findest Du für jeden Geschmack etwas. Für alle, die sich das erste Mal ans Backen ohne Zucker wagen: Zuckerfreies Gebäck hat eine mildere, unaufdringlichere Süße. Die Geschmacksknospen werden sich schnell daran gewöhnen.

Also, auf an die Backschüssel und los geht’s!

Rezepte für Kuchen ohne Zucker:

Geburtstagskuchen ohne Zucker
Zuckerfreier Geburtstagskuchen

Rezepte für Tassenkuchen ohne Zucker:

Rezepte für Früchtebrote ohne Zucker:

Rezepte für Plätzchen & Kekse ohne Zucker:

Apfel-Möhren-Kekse ohne Zucker
Zuckerfreie Apfel-Möhren-Kekse

Rezepte für Muffins & Scones ohne Zucker:

Rezepte zum Backen ohne Zucker
Leckere Schoko-Scones ohne Zucker

Rezepte für Müsliriegel ohne Zucker:

Quinoa-Müsliriegel ohne Zucker
Quinoa-Müsliriegel

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