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Rezepte zum Backen ohne Zucker

Backen  ist für viele eine Leidenschaft. Ob leckere Torten, Kuchen, Muffins oder Kekse – die Möglichkeiten an süßen Leckereien sind schier endlos. Wer allerdings auf die schlanke Linie achtet oder seinen Kindern die zuckerhaltigen Kalorienbomben ersparen möchte, steht vor einem Problem. Denn Zucker gehört in herkömmlichen Kuchen, Plätzchen oder süßem Gebäck neben Butter und Mehl in der Regel zu den Hauptzutaten.

Dank Stevia und weiteren tollen Zuckeralternativen wie Datteln oder Bananen ist es heutzutage gar kein Problem mehr dem Zucker aus dem Weg zu gehen und zuckerfrei zu backen. Ob Muffins, Kuchen oder Kekse – hier findest Du für jeden Geschmack etwas.

Rezepte für Kuchen ohne Zucker:

Apfel-Quinoa-Küchlein

Rezepte für Tassenkuchen ohne Zucker:

Schoko-Tassenkuchen

Rezepte für Früchtebrote ohne Zucker:

Rezepte für Kekse ohne Zucker:

Selbstgebackene Chocolate Chip Cookies

Rezepte für Muffins & Scones ohne Zucker:

Rezepte für Müsliriegel ohne Zucker:

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