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Rezepte für Muffins, Kekse und Plätzchen

Rezept für Ausstechplätzchen ohne Zucker

Zuckerfreie Ausstechplätzchen

Ausstechplätzchen ohne Zucker sind nicht nur in der Weihnachtszeit eine herrliche Beschäftigung, um zusammen mit den Kleinsten etwas Leckeres und Gesundes in der Küche zu zaubern. Gesund sind die Austechplätzchen, weil wir komplett auf Auszugsmehl und Industriezucker verzichten. Die Süße erhalten die zuckerfreien Plätzchen durch Soft-Datteln, die hier als leckere und gesunde Zuckeralternative verwendet werden. Die Ausstechplätzchen sind übrigens schon für …

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Rezepte für Muffins ohne Zucker

Rezepte für Muffins ohne Zucker

Du bist auf der Suche nach Rezepten für Muffins ohne Zucker? Dann bist du goldrichtig! Denn hier verrate ich dir meine zuckerfreien Lieblingsrezepte. Ob Blaubeermuffins, Apfel-Möhrenmuffins oder Bananenmuffins. Es gibt unzählige leckere Muffin-Rezepte, die süß und saftig schmecken, aber komplett ohne Industriezucker auskommen.  Wie das geht? Das zeige ich dir hier! Muffins kommen eigentlich aus den USA und sind kleine, …

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Rezept für Blaubeermuffins ohne Zucker

Rezept für Blaubeermuffins ohne Zucker

Blaubeeren (auch Heidelbeeren, Schwarzbeeren oder Heubeeren genannt) gehören in die Familie der Heidekrautgewächse. Häufig wird die Blaubeere auch als Heilpflanze verwendet. So wird den in Blaubeeren enthaltenen Anthocyanen eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung zugesprochen. Getrocknet dienen Blaubeeren aufgrund der Pektine und Gerbstoffe als wirksames Mittel gegen Durchfall. Heilende Wirkung hin oder her – diese zuckerfreien Blaubeermuffins sind einfach himmlisch. Also …

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Rezept für Haselnusskekse aus der Mikrowelle ohne Zucker

Rezept für Haselnusskekse aus der Mikrowelle ohne Zucker

Es wird vermutlich länger dauern, dieses Rezept durchzulesen, als es zuzubereiten. Nunja, das mag vielleicht etwas übertrieben klingen, zeigt aber, dass es sich bei diesem leckeren Rezept für Haselnusskekse tatsächlich um ein Last-Minute-Rezept handelt, wenn plötzlich unangemeldeter Besuch vor der Tür steht oder man den Kinden schnell eine kleine, zuckerfreie Süßigkeit zubereiten möchte. Los geht’s! 

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Rezept für Apfel-Möhren-Muffins ohne Zucker

Rezept für Apfel-Möhren-Muffins ohne Zucker

Apfel-Möhren-Muffins zusammen mit Walnüssen und Rosinen sind eine absolut himmlische Kreation! Die Rosinen sorgen für die notwendige Süße, während der Zimt und die Walnüsse den Muffins eine weihnachtliche Note verleihen. Doch können wir aus eigener Erfahrung sagen, dass die Apfel-Möhren-Muffins ohne Zucker auch im Hochsommer schmecken.

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Rezept für Apfel-Vollkornmuffins ohne Zucker

Rezept für Apfel-Vollkornmuffins ohne Zucker

Du suchst ein leckeres und zugleich einfaches Rezept für Apfel-Vollkornmuffins ohne Zucker? Dann bist du hier goldrichtig. Unsere gesunden Apfel-Vollkornmuffins sind zuckerfrei. Gleichzeitig verzichten wir dabei auf helles Auszugsmehl. Bei hellem Mehl werden die Randschichten sowie der aus ernährungsphysiologischer Sicht wertvolle Keimling entfernt. Bei Vollkornmehl hingegen wird das ganze Korn mit all seinen wertvollen Bestandteilen verarbeitet. Dem Auszugsmehl fehlen also …

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Rezept für Babykekse ohne Zucker

Rezept für Babykekse ohne Zucker

Babykekse ohne Zucker sind super einfach und ganz schnell zubereitet. Was du dafür brauchst? Nicht viel! Um genau zu sein gerade einmal zwei Zutaten. Das Rezept für die zuckerfreien Kekse verrate ich dir hier! Heutzutage vertreten viele Mütter und Väter die Meinung, dass Babys und Kleinkinder erst mal zuckerfrei aufwachsen sollten. In der Gewissheit, dass man die Kleinen über kurz oder lang sowieso …

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Rezept für Haferflockenkekse ohne Zucker

Rezept für Haferflockenkekse ohne Zucker

Hier kommt ein wunderbar einfaches Rezept für Haferflockenkekse ohne Zucker. Das Besondere an Keksen sind gleich drei Dinge: 1. Sie sind sowohl mehl- als auch zuckerfrei! 2. Sie haben eine wunderbar weiche Konsistenz. 3. Das Rezept funktioniert nach dem Baukastensystem. Das Grundrezept ergibt die Haferflockenkekse, die je nach Gusto verfeinert und variiert werden können. Folgende Zutaten bieten sich als Variationsmöglichkeiten …

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