Rezepte für Muffins, Kekse und Plätzchen

Rezept für saftige Karottenmuffins ohne Zucker

Karottenmuffins ohne Zucker

Saftige Karottenmuffins ohne Zucker sind nicht nur zu Ostern ein Hit. Bei den Kindern sind die Rüblimuffins so beliebt, dass wir sie gern zu jeder Gelegenheit backen. Egal ob zum Kindergeburtstag, zum Sommerfest oder zum Kita-Flohmarkt. Die zuckerfreien Karottenmuffins kommen immer gut an. Beim Osterbrunch dürfen die Muffins aber niemals fehlen, so viel steht fest. Der Teig ist super einfach …

Mehr hierzu lesen »

Rezept für Schoko-Scones ohne Zucker

Rezept für Schoko-Scones ohne Zucker

Scones – wer schon einmal auf den britischen Inseln war, der weiß, dass die Engländer dieses Gebäck gerne zur traditionellen Tea Time genießen. Zu Recht! Denn die kleinen, süßen Gebäckstücke haben es wirklich in sich. Luftig-leicht kommen sie daher. Und zum Tee oder Kaffee sind sie ein absoluter Genuss. Gerne möchte ich euch hier eine herrlich schokoladige Variante vorstellen, die sich nicht nur …

Mehr hierzu lesen »

Rezept für Mandel-Kokosbällchen ohne Zucker

Rezept für Mandel-Kokosbällchen ohne Zucker

Die Mandel-Kokosbällchen ohne Zucker sind ein wahrer Energiekick. Energiekugeln oder Bliss Balls findet man heutzutage überall. Ob in Drogerieläden, im Internet oder im Reformhaus. Sie versorgen uns schnell und einfach auf gesunde Weise mit Energie. Eine der Hauptzutaten für unsere leckeren, zuckerfreien Mandel-Kokosbällchen sind – wie könnte es anders sein – Mandeln. Mandeln strotzen vor Ballaststoffen, gesunden Fetten und pflanzlichem Eiweiß. …

Mehr hierzu lesen »