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Wenn Du mal Heißhunger auf etwas Süßes hast und es möglichst schnell gehen soll, sind diese kleinen, gesunden und vor allem herrlich saftigen Karottenmuffins ohne Zucker in Nullkommanichts zubereitet! Perfekt für den kleinen Snack zwischendurch.
Rezept für Karottenmuffins ohne Zucker
Einfach und lecker. Viel Spaß beim Probieren : )
Zubereitungszeit10 Min.
Arbeitszeit10 Min.
Portionen: 4 Küchlein
Zutaten
- 2 Eier
- 1 Möhre geraspelt
- 8 EL Mehl
- 4 EL Leinsamen gemahlen
- 2 TL Zimt
- 6 TL Sahne
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Stevia
Anleitungen
- Die Zubereitung ist denkbar einfach! Einfach alle Zutaten in eine Rührschüssel geben, kurz miteinander verrühren und in kleine Backförmchen füllen
- Nun bei 180°C im Backofen etwa 10 Minuten backen
Für wie viele Küchlein ist die Teigmenge gedacht?
Hallo Madeleine,
bei uns kamen 4 Küchlein raus.
Viele Grüße
Simone
Gerade ausprobiert! Die wird’s häufiger geben!