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Rezepte für Kinder

Rezept für Bananen Pancakes fürs Baby und Kleinkind

Bananen Pancakes - perfekt zum Osterfrühstück

Dieses Rezept für zuckerfreie Bananen Pancakes für Babys und Kleinkinder ist etwas ganz besonderes, denn es hat mich von einer interessierten Leserin erreicht, die – so wie es scheint – genau dieselben Ansprüche an ein Rezept hat wie ich – es sollte mit möglichst einfachen und wenigen Zutaten auskommen und ich muss dafür keine Ewigkeiten in der Küche stehen. Umso mehr habe …

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Rezept für zuckerfreie Haferflocken-Müslikekse

Rezept für zuckerfreie Haferflocken-Müslikekse

Auch wenn die Küche im Anschluss im Chaos verschwindet… Ich versuche mir immer wieder Zeit zu nehmen, um mit meinen Kleinen zusammen zu backen. Bei unserem letzten Versuch sind dabei zuckerfreie Haferflocken-Müslikekse entstanden. Gesüßt werden die Kekse nur mit Agavendicksaft und mit der natürlichen Süße von Trockenfrüchten. Das Ergebnis waren super gesunde und leckere Kekse, die sowohl Klein als auch …

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Rezept für Kokoseis ohne Zucker

Rezept für Kokoseis ohne Zucker

Kokosmilch hat etwas exotisches und schmeckt nach Sommer, Sonne und Palmen. Wenn Du Dir ein Stück des Sommergefühls bewahren möchtest, bietet sich dieses tolle, zuckerfreie Kokoseis an. Und das Gute daran: Du brauchst noch nicht mal eine Eismaschine. Viele schrecken zunächst davor zurück, Eis selbst zu machen. Doch die anfängliche Skepsis ist im Grunde vollkommen unberechtigt, denn selbst gemachtes Eis …

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Rezept für Blaubeermuffins ohne Zucker

Rezept für Blaubeermuffins ohne Zucker

Blaubeeren (auch Heidelbeeren, Schwarzbeeren oder Heubeeren genannt) gehören in die Familie der Heidekrautgewächse. Häufig wird die Blaubeere auch als Heilpflanze verwendet. So wird den in Blaubeeren enthaltenen Anthocyanen eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung zugesprochen. Getrocknet dienen Blaubeeren aufgrund der Pektine und Gerbstoffe als wirksames Mittel gegen Durchfall. Heilende Wirkung hin oder her – diese zuckerfreien Blaubeermuffins sind einfach himmlisch. Also …

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Rezepte für Müsli ohne Zucker

Rezepte ohne Zucker für das Frühstück

Ein vollwertiges Müsli stellt in vielerlei Hinsicht den idealen Start in den Tag dar. Aber Achtung: Die im Supermarkt erhältlichen, abgepackten Müslis weisen in der Regel einen enorm hohen Zuckergehalt auf. Ein Zuckergehalt in Höhe von 40% stellt da keine Ausnahme dar. Daher sollte man sich sein Müsli idealerweise selbst zusammenstellen. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

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Rezept für Schokoflakes ohne Zucker

Rezept für Schokoflakes ohne Zucker

In Frühstückszerealien steckt in der Regel jede Menge Zucker. Grund genug, die ungesunden Zuckerbomben im Supermarkt links liegen zu lassen. Doch da gibt es natürlich noch die umgesüßten, zuckerfreien Cornflakes. Diese stellen die Hauptzutat unserer kleinen, knusprigen Schokoflakes dar. Die zuckerfreien Knusperflakes werden von Schokolade überzogen und sorgen nicht nur für strahlende Kinderaugen, sondern haben auch Suchtpotential.

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