Rezepte für das Frühstück

Wer morgens keine Lust oder Zeit hat, sich ein Frühstück zuzubereiten (oder ein Frühstück braucht, das sich gut mit auf die Arbeit nehmen lässt), der sollte einfach einmal dieses Rezept ausprobieren. Denn die Overnight Oats mit Mangomus bereitet man – wie der Name unschwer vermuten lässt – am Vorabend zu. Einfach die Haferflocken über Nacht einweichen, ein paar Chia-Samen und etwas …

Wer Müsli, Brot oder Brötchen satt hat und morgens etwas Abwechslung ins Frühstück bringen will, der sollte einmal diesen leckeren Quinoa-Frühstücksbrei ohne Zucker versuchen. Mit vorgekochtem Quinoa ist der Brei innerhalb weniger Minuten fertig und sättigt für mehrere Stunden. Auf Zucker verzichten wir bei diesem Rezept. Stattdessen verleiht eine reife Banane dem Brei eine milde Süße. Quinoa – die Mutter …

Die Avocado strotzt vor wertvollen Mineralstoffen und Spurenelementen sowie einfach ungesättigten Fettsäuren. Zusammen mit Walnüssen und einem Apfel ergibt sich unser Fruchtsalat mit Avocado, ein herrlich gesunder Frühstückssalat, den wir Euch unbedingt empfehlen möchten.

Ein veganer Frühstückssalat? Klingt zunächst eigentümlich, da müssen wir dir recht geben. Aber spätestens nachdem du den ersten Happen dieses Salats probiert hast, wirst du hellauf begeistert sein. Voller gesunder Vitamine und Mineralstoffe lässt sich dieser Frühstückssalat perfekt vorbereiten und eignet sich damit auch perfekt für unterwegs. Grundlage für den Salat sind die jungen Blätter des Babyspinats. Zusammen mit saisonalem …

Der Titel des Rezepts lässt auf ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis schließen, so viel ist sicher. Und wir können Dir mit Sicherheit sagen, dass dieses Rezept für Quinoa-Obstsalat mit leckerem Honig-Limetten-Dressing es in der Tat in sich hat. Also reden wir nicht lange um den heißen Brei und greifen stattdessen lieber direkt zum Kochlöffel!

Das Leben kann so einfach sein! Vier Zutaten, mehr braucht es nicht, um den Tag mit einem Lächeln zu beginnen. Unser veganes Quinoa-Porridge ohne Zucker ist ein wahres Highlight am Morgen, denn so startest du locker-leicht in den Tag und tust dir und deinem Körper gleich etwas Gutes. Die Zutaten dieses gesunden Porridge haben es in sich. Quinoa ist besonders reich …

Während der Großteil meiner Rezepte vor allem auf Babys und Kleinkinder ausgerichtet ist, ist das folgende Rezept nur etwas für Große. Warum? Ganz einfach: Eine der Hauptzutaten der Chai Smoothie Bowl ist Chai Tee. Das ist ein Schwarztee und dieser hat bekanntlicherweise nichts in der Baby- und Kleinkindernährung verloren. In Südostasien bezeichnet Chai Tee die Mischung aus Schwarztee, Milch und diversen …

Die Mischung aus Chia-Pudding, Naturjoghurt und Himbeerpüree ist geradezu genial, finde ich! Der Chia-Himbeerjoghurt ohne Zucker liegt nicht schwer im Magen, schmeckt frisch und fruchtig und ist super vorzubereiten, so dass man auch unterwegs oder im Büro schnell etwas Gesundes zur Hand hat. Für mich der ideale Snack – ob morgens zum Frühstück, als gesundes Dessert oder für den kleinen …