Startseite » Tag Archives: zuckerfrei

Tag Archives: zuckerfrei

Rezepte für Muffins ohne Zucker

Warum überhaupt Rezepte für Muffins ohne Zucker? Kinder lieben Muffins, darum! Und wer seinen Kleinen von Zeit zu Zeit etwas gutes tun will, der greift auf diese Rezepte für Muffins ohne Zucker zurück. Aufgrund der Größe der kleinen, aus den USA kommenden Zuckerbomben bleibt es in der Regel allerdings nicht bei einem Muffin. Schnell hat man mehr von den kleinen …

Mehr hierzu lesen »

Rezepte für Süßes zum Naschen

Kinder und Naschen – das gehört einfach zusammen. Doch was tun, wenn der kleine Hunger kommt und große Kinderaugen nach einer Kleinigkeit zum Naschen fragen? Natürlich kann man nicht immer Nein sagen. Und dass man Kinder nicht immer mit einem Apfel vertrösten kann, wissen wir alle. Andererseits sind eine ausgewogene Ernährung und ein bewusster Umgang mit Süßem bei der Kindererziehung …

Mehr hierzu lesen »

Rezepte ohne Zucker für das Frühstück

Wer morgens gerne süß in den Tag startet, steht zunächst vor einem Problem, wenn er sich dafür entscheidet, seinen Zuckerkonsum drastisch einzuschränken oder gar ganz auf Zucker zu verzichten. Es überrascht nicht wirklich, dass die gängigen Frühstücksauftriche wie Nutella (ein Glas = 78 Stück Würfelzucker) oder Marmelade (ein Glas = 72 Stück Würfelzucker) wahre Zuckerbomben sind. Doch was sind die …

Mehr hierzu lesen »

Datteln als Alternative zu Zucker

Datteln! Entweder pur als Trockenobst oder im Speckmantel genießen Datteln hierzulande große Beliebtheit. Dass sie aber auch problemlos als Zuckerersatz oder in Form von Dattelsirup genommen werden können, dürfte vielen unbekannt sein. Datteln sind die Früchte der vor allem in Ägypten, Saudi Arabien sowie im Iran beheimateten Dattelpalme. Bis man die ersten Datteln ernten kann, muss man sehr geduldig sein: …

Mehr hierzu lesen »

Rezept für eine Nuss-Nougat-Creme ohne Zucker

Die im Supermarkt erhältlichen Haselnussbrotaufstriche schmecken köstlich, keine Frage. Hält man sich jedoch vor Augen, dass in einem Glas des besagten Brotauftstrichs bis zu 78 Stück Würfelzucker stecken, kann einem das Brot schon mal schnell im Halse stecken bleiben. Umso besser, wenn man sich zu helfen weiß und selbst eine zuckerfreie Variante der Nuss-Nougat-Creme herstellen kann. Mit unserem Rezept, das …

Mehr hierzu lesen »

Rezept für Blaubeermuffins ohne Zucker

Blaubeeren (auch Heidelbeeren, Schwarzbeeren oder Heubeeren genannt) gehören in die Familie der Heidekrautgewächse. Häufig wird die Blaubeere auch als Heilpflanze verwendet. So wird den in Blaubeeren enthaltenen Anthocyanen eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung zugesprochen. Getrocknet dienen Blaubeeren aufgrund der Pektine und Gerbstoffe als wirksames Mittel gegen Durchfall. Heilende Wirkung hin oder her – diese zuckerfreien Blaubeermuffins sind einfach himmlisch. Also …

Mehr hierzu lesen »