Startseite » Rezepte ohne Zucker » Rezepte für Desserts und Nachtisch » Zuckerfreie Mascarponecreme mit Himbeeren

Zuckerfreie Mascarponecreme mit Himbeeren

Zugegebenermaßen sollte man bei Mascarpone nicht auf die Kalorien achten. Aber der herrlich cremige, frische Geschmack der Creme lässt jedes schlechte Gewissen schnell vergessen – zumal die Mascarponecreme zuckerfrei ist.

 

Zuckerfreie Mascarponecreme mit Himbeeren
Zuckerfreie Mascarponecreme mit Himbeeren

 

Zuckerfreie Mascarponecreme mit Himbeeren
Zubereitungszeit: 
Backzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten
  • 250g Mascarpone
  • 250g Himbeeren
  • 200g Joghurt
  • 3 EL Pinienkerne
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 TL Zitronensaft
  • 0,5 Vanilleschote
  • 0,5 TL Zimt
Zubereitung
  1. Die Himbeeren waschen bzw. auftauen lassen und auf vier Dessertschälchen verteilen. Beiseite stellen
  2. Mascarpone, Joghurt und Ahornsirup in einer Schüssel zusammengeben und gut verrühren
  3. Nun Zitronensaft, Zimt und Mark der Vanilleschote hinzugeben und zu einer cremigen Masse verrühren
  4. Gleichmäßig auf den Himbeeren verteilen
  5. Währenddessen die Pinienkerne in einer Pfanne (ohne Öl) anrösten
  6. Über die Mascarponecreme streuen und servieren
 

Das solltest Du Dir auch anschauen!

Rezepte für Süßes zum Naschen

Kinder und Naschen – das gehört einfach zusammen. Doch was tun, wenn der kleine Hunger …

Rezepte für Kuchen ohne Zucker

Der Kindergeburtstag steht vor der Tür, da stellt sich bei vielen Müttern und Vätern die …

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Bewerten Sie dieses Rezept!: