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Rezept für Quarkpuffer ohne Zucker

Wer auf der Suche nach einer leckeren Nachspeise ist und mal etwas Abwechslung von den gewöhnlichen Pfannkuchen braucht, wird mit diesen zuckerfreien Quarkpuffern die Erfüllung finden. Vielseitig einsetzbar und variierbar haben uns diese leckeren Quarkpuffer von Anfang an überzeugt.

Zu den Quarkpuffern passt:

  • Apfelkompott
  • Pflaumenmus
  • Vanillesoße
  • Rote Grütze

Quarkpuffer ohne Zucker
Quarkpuffer ohne Zucker

 

Rezept für Quarkpuffer ohne Zucker
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Rezept für Quarkpuffer ohne Zucker
Zutaten
  • 500g Magerquark
  • 150g Haferflocken, zart
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • Steviapulver
  • Öl
Zubereitung
  1. Den Quark zusammen mit den Eiern und den Haferflocken in eine Rührschüssel geben, alles gut vermischen und etwa 30 Minuten ziehen lassen Abschließend die Prise Salz sowie etwas Stevia hinzugeben
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen
  3. Nun mithilfe von zwei Esslöffel kleine Puffer aus der Quarkmasse entnehmen und in der Pfanne platzieren
  4. Goldbraun braten, anschließend wenden
  5. Abschließend auf ein Papier Küchenrolle legen, so dass das überschüssige Öl aufgesogen wird
 

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