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Rezept für Eistee ohne Zucker

Eistee im Sommer? Ein absolutes Muss! Wenn da nicht der ganze Zucker wäre. Denn fertige Eistees aus dem Supermarkt enthalten bis zu 28 Stück Würfelzucker pro Liter. Die Alternative: Man kann Eistee auch ganz einfach zu Hause zubereiten und dabei kann man den Zucker getrost weglassen. Das Ergebnis: ein erfrischendes Sommergetränk, das komplett ohne Zucker auskommt. Und hier zeigen wir dir, wie es geht! Wenn du den Eistee für Kinder zubereiten möchtest, kannst du selbstverständlich Hagebuttentee statt schwarzem Tee nehmen. 

 

Eistee ohne Zucker
Eistee ohne Zucker

 

Rezept für Eistee ohne Zucker
Rezept für Eistee ohne Zucker
Zutaten
  • 1000 ml Wasser
  • 2 Teebeutel schwarzer Tee
  • 15 - 20 Eiswürfel
  • 1 Bio-Orange
  • 1 Bio-Zitrone
  • 0,5 Limette
  • Honig nach Bedarf
Zubereitung
  1. Das Wasser kochen, den Tee damit überbrühen und ziehen lassen
  2. Den Tee, nachdem dieser abgekühlt ist und die Teebeutel entfernt wurden, etwa 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen
  3. In der Zwischenzeit die Orange und die Zitrone in dünne Fruchtspalten schneiden
  4. Die Limette auspressen
  5. Nachdem der Tee im Kühlschrank erfrischend kalt geworden ist, mit dem Saft der Limette verfeinern und bei Bedarf leicht mit Honig süßen
 

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2 Kommentare

  1. Ganz ohne Zucker ist der Eistee aber auch nicht, Orange und Zitrone enthalten Zucker, Honig sowieso. Zwar eine super Alternative zu dem zuckerzugesetzen Zeug aus dem Supermarkt, aber für Leute, die komplett ohne auskommen wollen, wie z.B. in der anabolen/ketogenen Diät nicht unbedingt zu empfehlen. Da muss man auf jedes Gramm Kohlenhydrate achten. Außerdem gibt es mittlerweile auch zuckerfreien Eistee zu kaufen, wobei da auch wieder andere Süßungsmittel und „Chemie“ enthalten ist. Trotzdem gutes Rezept, nur die Beschreibung „ohne Zucker“ ist irreführend.
    LG Kevin

    • Hallo Kevin,

      danke für deine Nachricht.

      Ja, da hast du Recht. Für mich persönlich bedeutet zuckerfrei, dass ich auf Industriezucker und unraffinierte Zuckersorten (also Vollrohr-, Rohrohr- und braunen Zucker) verzichte. Aber da hat wahrscheinlich jeder seine eigene Definition, was „zuckerfrei“ für ihn bedeutet.

      Viele Grüße und weiterhin ein schönes Restwochenende
      Simone

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