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Rezept für einen Apfel-Avocado-Fruchtsalat

Die Avocado strotzt vor wertvollen Mineralstoffen und Spurenelementen sowie einfach ungesättigten Fettsäuren. Zusammen mit Walnüssen und einem Apfel ergibt sich ein herrlich gesunder Frühstückssalat, den wir Euch unbedingt empfehlen möchten.

Apfel-Avocado-Fruchtsalat
Apfel-Avocado-Fruchtsalat

 

Rezept für einen Apfel-Avocado-Fruchtsalat
Zubereitungszeit: 
Backzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten
  • 1 Avocado
  • 1 Apfel
  • 1 EL Rosinen
  • 1 EL Walnüsse, gehackt
  • 0,5 EL Honig
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 Prisen Zimt
  • 1 TL Wasser
Zubereitung
  1. Apfel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden
  2. Zusammen mit 1 TL Wasser in ein mikrowellenfestes Gefäß geben und eine Minute erhitzen. Abkühlen lassen
  3. Nun Honig, Zitronensaft und Zimt, ggf. mit etwas Wasser zu einem Dressing anrühren
  4. Die Avocado vom Kern befreien, in mundgerechte Stücke schneiden und zu den Apfelstücken geben
  5. Das Dressing darüber geben, gut umrühren und abschließend die Rosinen und Walnüsse darüber geben
 

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2 Kommentare

  1. Total gute Kombi! Frischer Apfel, cremige Avocado und knusprige Walnüsse! Sehr genial!

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