Rezepte für Salatdressings

Die Kombination aus Süße und Schärfe macht dieses leckere, zuckerfreie Salatdressing aus. Das Honig-Senf-Dressing passt beispielsweise ideal zu Ruccola-Salat mit geräuchertem Lachs, Putenbrust oder Ziegenkäse und frischem Parmesan.

Auch wenn diese Salatsoße ohne Zucker auskommt, müssen wir zugeben, dass ein Salatdressing nach Sylter Art nicht unbedingt als leichtes Salatsößchen daherkommt. Aber schmecken soll es ja schließlich. Und das tut es! Und da das Salatdressing wenigstens zuckerfrei ist, ist das doch schon mal ein Anfang.

Joghurtdressing – das ist der Klassiker unter den Salatdressings. Ob zu knackigem Blattsalat, Gurkensalat oder Schichtsalaten – dieses leichte Dressing passt einfach zu allem. Und kommt dazu noch komplett ohne Zucker aus.

Himbeeren sind nicht nur gesund, kalorienarm und vitaminreich. Die kleinen Früchtchen sind vor allem eines: herrlich aromatisch! So bekommt ein knackiger, grüner Salat durch das raffinierte Himbeerdressing den letzten Schliff. Damit wird der Salat nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight!