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Rezept für Marzipan ohne Zucker

Rezept für Marzipan ohne Zucker

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Kalorien: 1574.8

Zutaten
  

  • 200 g Mandeln fein gemahlen
  • 100 g Honig
  • 6 Topfen Bittermandelaroma
  • 3 EL Wasser
  • 1 TL Cointreau

Method
 

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse verrühren
  2. Sobald die Marzipanmasse fest wird, aus dem Mixer nehmen und nochmals mit den Händen durchkneten
  3. Das Marzipan nun auf eine Lage Backpapier geben und zu einer gleichförmigen Rolle formen, die im Kühlschrank gelagert wird