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Rezept für Marzipan ohne Zucker

Rezept für Marzipan ohne Zucker

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Kalorien 1574.8 kcal

Zutaten
  

  • 200 g Mandeln fein gemahlen
  • 100 g Honig
  • 6 Topfen Bittermandelaroma
  • 3 EL Wasser
  • 1 TL Cointreau

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse verrühren
  • Sobald die Marzipanmasse fest wird, aus dem Mixer nehmen und nochmals mit den Händen durchkneten
  • Das Marzipan nun auf eine Lage Backpapier geben und zu einer gleichförmigen Rolle formen, die im Kühlschrank gelagert wird