Rezept für Schokoflakes ohne Zucker
Zutaten
- 80 g Schokolade zuckerfrei, alternativ mind. 90% Kakaoanteil
- 40 g Cornflakes zuckerfrei
- 40 g Mandeln gestiftet
- 5 EL Reissirup
- 4 EL Kokosraspeln
Anleitungen
- Die Mandeln in eine Pfanne geben und anrösten, bis sie eine goldbraune Farbe haben, beiseite stellen.
- Schokolade im Wasserbad schmelzen, Reissirup unterrühren und gut vermischen.
- Cornflakes, Mandeln und Kokosraspeln miteinander vermischen.
- Die Schokolade über die Cornflakes-Mischung geben und gut verteilen.
- Anschließend mithilfe von zwei Esslöffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech platzieren
- Nun müssen die Schokoflakes nur noch abkühlen.