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Rezept für Haferflocken Müslikekse ohne Zucker
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Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
15
Minuten
Min.
Gesamtzeit
25
Minuten
Min.
Portionen
15
Kekse
Zutaten
125
g
Haferflocken
kernige
60
g
Butter
60
g
Trockenfrüchte
z. B. Aprikosen, Pflaumen, Cranberries, Feigen
40
g
Sonnenblumenkerne
20
g
Mandeln
ganze
20
g
Sesam
20
g
Agavendicksaft
1
Hand voll Rosinen
1
Ei
1
TL Zimt
1/2
TL Backpulver
Anleitungen
Die Butter in einem Topf schmelzen. Die geschmolzene Butter über die Haferflocken geben, beiseite stellen
Nun die Trockenfrüchte (mit einem Mixer, einem Multizerkleinerer o.ä) zerkleinern
Sonnenblumenkerne und Mandeln grob hacken
Nun alle Zutaten zusammengeben und zu einer Masse verrühren
Den Backofen auf 120°C Umluft vorheizen
Ein Backblech mit Backpapier auslegen
Nun die Keksmasse mit Hilfe von 2 Teelöffeln in Ausstechformen geben, gut festdrücken und die Ausstechformen vorsichtig entfernen
Je nach gewünschtem Bräunungsgrad ca. 15 bis 17 Minuten backen
Jetzt abkühlen lassen und genießen! Fertig sind die zuckerfreien Müslikekse.