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Rezept für Rhabarberkompott ohne Zucker

Rezept für Rhabarberkompott ohne Zucker

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Ingredients Method

Zutaten
  

  • 500 g Rhabarber
  • 50 g Birkenzucker
  • 1 Vanilleschote
  • 0,5 Zitrone

Method
 

  1. Rhabarber waschen und in mundgerechte Stücke schneiden
  2. Eine halbe Zitrone auspressen
  3. Rhabarber, Vanilleschote, Zitronensaft und Birkenzucker in einen Topf geben und etwa 1 Stunde ziehen lassen
  4. Nun den Topf auf die Herdplatte stellen, alles kurz aufkochen und anschließend 10 Minuten bei geringer Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
  5. Fertig ist der Rhabarberkompott ohne Zucker