Rezept für Milchreis ohne Zucker
Zutaten
- 1000 ml Milch
- 250 g Milchreis
- 80 g Datteln
- 1 Vanilleschote
- Zimt nach Bedarf
- Ahornsirup nach Bedarf
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Die Datteln entsteinen, das Fruchtfleisch in kleine Stückchen schneiden. Alternativ mit einem leistungsstarken Mixer pürieren.
- Datteln, Milch, Milchreis, das Mark der Vanilleschote und Salz in einen Kochtopf geben und erhitzen. Kurz aufkochen lassen und anschließend 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
- Nach Ablauf der Kochzeit den Milchreis in Schüsseln geben. Etwas Zimt und bei Bedarf Ahornsirup darübergeben.