Rezept für veganes Hirse-Porridge ohne Zucker
Zutaten
- 150 g Wasser
- 150 g Mandelmilch
- 100 g Hirseflocken
- 2 Bananen reif
- 1 Prise Salz
- Zimt
- Gehackte Nüsse oder Mandeln
Anleitungen
- Mandelmilch und Wasser in einem Topf erhitzen.
- Den Topf von der Kochstelle nehmen, die Hirseflocken einrühren und zugedeckt 3 Minuten quellen lassen.
- In der Zwischenzeit die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
- Bananenmus, Zimt und Salz zum Hirse-Porridge geben und gut verrühren.
- Sollte das Porridge zu dickflüssig sein, noch etwas Mandelmilch unterrühren.
- Mit ein paar gehackten Nüssen oder Mandeln bestreuen. Fertig ist das gesundes Hirse-Porridge.