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Rezept für Mandelplätzchen ohne Zucker

Rezept für Mandelplätzchen ohne Zucker

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Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.

Zutaten
  

  • 250 g Dinkelvollkornmehl
  • 100 g Butter weich
  • 30 g Mandelmus
  • 0,5 Banane reif
  • 5 Datteln

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
  • Die Banane mit einer Gabel zerdrücken, die Datteln fein hacken.
  • Vollkornmehl, Butter, Mandelmus dazugeben und zu einem Teig verkneten.
  • Den Teig zu einer 5cm dicken Masse ausrollen und nach Belieben zuckerfreie Plätzchen ausstechen.
  • Für 15 Minuten in den Backofen geben.
  • Aus dem Backofen nehmen sobald der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.