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Rezept für Bananen-Haferflocken-Pancakes ohne Zucker

Rezept für Bananenpfannkuchen ohne Zucker

Gesunde Bananenpfannkuchen ohne Zucker. Nur mit der Süße aus Bananen. Schon fluffig. Perfekt auch für Babys und Kleinkinder.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten

Zutaten
  

  • 150 ml Milch
  • 100 g Dinkelmehl
  • 2 Bananen reif
  • 1 Ei
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Etwas Öl

Anleitungen
 

  • Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
  • Bananenmus, Mehl, Ei, Backpulver, Milch und Salz mit einem Schneebesen zu einem Pfannkuchenteig verrühren
  • Nun etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und etwas Teig mit einem Schöpflöffel in die Pfanne geben
  • Nach etwa 2 Minuten wenden und von der anderen Seite anbraten
  • Bei Bedarf mit etwas Ahornsirup beträufeln. Fertig sind die Bananenpfannkuchen ohne Zucker