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Apfel-Möhren-Kekse ohne Zucker

Rezept für Apfel-Möhren-Kekse ohne Zucker

Zutaten
  

  • 100 g Haferflocken
  • 70 g Rosinen
  • 2 Bananen reif
  • 1 Apfel
  • 2 Möhren klein
  • 3 EL Ahornsirup
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 TL Zimt

Anleitungen
 

  • Backofen auf 200 °C vorheizen
  • Bananen in eine Schüssel geben und mit der Gabel zerdrücken
  • Apfel und Möhren waschen und mit der Küchenreibe in Streifen reiben
  • Zusammen mit Haferflocken, Rosinen, Ahornsirup und Zimt zum Bananenmus geben
  • Rapsöl hinzugeben und gut miteinander verrühren
  • Den Teig portionsweise mit zwei Teelöffeln auf dem vorbereiteten Backblech verteilen
  • Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der mittleren Schiene für ca. 20-30 Minuten goldbraun backe
  • Herausnehmen und auskühlen lassen
Keyword ohne Mehl, vegan, vollwertig, zuckerfrei