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Rezept für Apfel-Möhren-Kekse ohne Zucker
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Zutaten
100
g
Haferflocken
70
g
Rosinen
2
Bananen
reif
1
Apfel
2
Möhren
klein
3
EL Ahornsirup
1
EL Rapsöl
1
TL Zimt
Anleitungen
Backofen auf 200 °C vorheizen
Bananen in eine Schüssel geben und mit der Gabel zerdrücken
Apfel und Möhren waschen und mit der Küchenreibe in Streifen reiben
Zusammen mit Haferflocken, Rosinen, Ahornsirup und Zimt zum Bananenmus geben
Rapsöl hinzugeben und gut miteinander verrühren
Den Teig portionsweise mit zwei Teelöffeln auf dem vorbereiteten Backblech verteilen
Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der mittleren Schiene für ca. 20-30 Minuten goldbraun backe
Herausnehmen und auskühlen lassen
Keyword
ohne Mehl, vegan, vollwertig, zuckerfrei