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Rührkuchen ohne Zucker

Rezept für einen schnellen Rührkuchen ohne Zucker

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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten
  

  • 3 Bananen reif
  • 200 g Mehl
  • 150 g Apfelmus ohne Zucker
  • 100 ml Milch
  • 30 g Butter weich
  • 0,5 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

Method
 

  1. Die Bananen in einem Mixer fein pürieren
  2. Apfelmus, Butter, Milch und Salz unter Rühren hinzugeben
  3. Mehl und Backpulver nach und nach hinzugeben
  4. Nun den Teig in eine kleine Gugelhupfform geben und bei 175°C etwa 35 Minuten in den Backofen geben