Rezept für einen Zitronen-Tassenkuchen ohne Zucker
Ein schnelles, herrlich zitroniges Tassenkuchen-Rezept für die Mikrowelle
Zutaten
- 2 EL Kokosmehl
- 1,5 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Ei
- 0,25 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Zitronensaft, Ei, Salz und Honig in eine Rührschüssel geben
- Nach und nach das Mehl und das Backpulver unter Rühren hinzufügen
- Den Teig in eine Tasse geben und für etwa 1:30 Minute in die Mikrowelle geben