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Rezept für Marzipan ohne Zucker

Marzipan wird eigentlich aus geschälten Mandeln und reichlich Zucker hergestellt. Für all jene, die Marzipan lieben, aber getrost auf den Zucker verzichten können und wollen, stellt dieses Rezept für zuckerfreies Marzipan die ideale Alternative dar. Der Honig verleiht dem Marzipan die Süße, so dass es geschmacklich keinerlei Einschränkungen gibt. Viel Spaß!

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