Rezept für ein Haferflocken-Himbeer-Küchlein
 
Zubereitungszeit
Backzeit
Gesamtzeit
 
Ergibt: 1 Person
Zutaten
  • 40ml Mandelmilch
  • 35g Haferflocken
  • 2 Eiweiß
  • 1 Hand voll Himbeeren
  • 2-3 EL Birkenzucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
Zubereitung
  1. Alle Zutaten außer den Himbeeren in eine Schüssel geben und verrühren
  2. Nun die Himbeeren unterheben
  3. Den Teig in eine kleine, ofenfeste Schüssel geben
  4. Nun für 25 bis 30 Minuten bei 180°C im Backofen backen
  5. Alternativ für 3 Minuten in die Mikrowelle geben, bis der Kern des Küchleins nicht mehr flüssig ist
  6. Mit ein paar Himbeeren dekorieren und noch warm genießen
Nährwerte
Portionsgröße: Pro Küchlein Kalorien: 265 kcal Fett: 5g Kohlenhydrate: 38g Zucker: 4g Eisen: 9g Eiweiß: 20g
Recipe by Ernährung ohne Zucker at http://www.ernaehrung-ohne-zucker.de/haferflocken-himbeer-kuechlein/